Создание интерьера клуба-ресторана «пряник»
Сергей Самсонов, председатель совета директоров компании GraphiCo
Воображаю вашему вниманию историю создания интерьера клуба-ресторана «Пряник».
Работы производились с сентября 2011 года. На площади 2000 м2 была поставлена задача распланировать клуб-ресторан со всеми технологическими территориями: территория кухни, территория визитёров, административные помещения и сцена.
По окончании разных вариантов по планировкам было выяснен скелет размещения территорий — под клуб под рабочим заглавием «Пряник».
в течении 2 лет изменялась концепция по применению площадей. Были варианты размещения пивного ресторана, территории островов-баров, гардеробной, помещений для артистов, размещению визитёров на мягких кроватях, за столамии барными стойками.
В ходе работ было решено по применению высоты посредством возведения антресоли. Так, мы смогли выделить приватную территорию, не вынося ее отделено от сцены. В будущем антресоль продлили до территории ресторана с возможностью дополнительного входа.
В зоне выхода коммуникаций, в частности венткамер, было решено размещения ди-джея. Что разрешило видеть сцену и оставаться в тени от публики.
По стилистике был сделан упор на ярких тонах с броскими контрастными выговорами. Конкретно привязку к определенному стилю решили не делать.
Применением смешения: классики, хай-тек, и лофт — мы смогли создать интерьер для молодежи и более зрелого возраста, учитывая пожелания клиента по применению камня и дерева. Не обращая внимания на это нам удалось интегрировать стекло и нержавеющую сталь в интерьере наровне с классическими люстрами и деревянными вставками.
В следствии на выходе сформировалась концепция трех главных территорий присутствия визитёров.
1 территория – территория ресторана. Расположена на протяжении окон со стороны основной площади – площади Ленина. Кроме этого задействовали и балкон, совмещенный с территорией ресторана, и имеющий кроме этого отдельный вход через холл.
В зоне ресторана расположилась собственная барная территория и VIP-антресоль с красивым видом на сцену.
2 территория — территория активного присутствия. Танцпол размером 15х9м, сцена размером 10х4,5м – самая громадная на сегодня сцена в Туле, с двумя барными стойками, протяженность одной – более 15м. Вход на антресоль, вместимость которой около 40 человек с шикарным видом и мягкими диванами на целый клуб.
3 территория – территория относительного уединения. Лаундж-территория (Lounge). Эта территория выстроена в приглушенных тонах, со своим музыкальным сопровождением.
В данной территории имеется собственная барная стойка, караоке территория. Комфортные мягкие кровати. И все это на 160 м2.
Клуб-ресторан «Пряник» — стильный, продуманный и комфортный интерьер.
