История праздника октоберфест
А понимаете ли вы, что история праздника Октоберфест началась в октябре 1810 года, в то время, когда принц Баварии принцесса и Людвиг Саксонии Тереза праздновали свадьбу? По желанию невесты на праздник пригласили все население Мюнхена. Состоялись скачки, ну а количество выпитого пива измерить легко нереально! Праздник так понравился жителям, что луг, где проходило гуляние, назвали именем Терезы. В 1811 г.к годовщине свадьбы пара мюнхенских пивоварен сварили особое «октябрьское пиво».
Его возможно и сейчас купить лишь сейчас года. Оно выдерживается продолжительнее простого яркого, имеет четко выраженный крепость и солодовый вкус от 5.8 до 6.3%. Любящий муж Людвиг «накрывал поляну» для октябрьских народный гуляний еще 5 лет, а после этого инициативу перехватил муниципалитет Мюнхена.
В 1881 г. на лугу Терезы открылась первая жарильня курочек, а в 1892 пиво в первый раз стали подавать в привычных на данный момент стеклянных кружках (раньше обходились керамическими). Серебряную годовщину свадьбы Тереза и Людвиг отметили грандиозным костюмированным шествием, ставшим потом традицией. Праздник до сих пор открывает красочное шествие хозяев пивных палаток, которое возглавляет обер-бургомистр Мюнхена.
После этого он же вбивает кран в первую бочку торжественного пива с характерным восклицанием «O’zapft is!» (Откупорено!). на данный момент Октоберфест – это самое громадное народное гуляние в мире, на него планирует до 6 млн человек, каковые выпивают около 9 млн литров пива!
Само собой разумеется, не каждая дама согласится, дабы сутки ее свадьбы отмечали столь повальным пьянством, но то, что эта традиция живет уже 200 лет, говорит о знании королем Людвигом собственного народа. Еще бы, поскольку его род – Виттельсбахов – правил в Мюнхене в общем итоге 738 лет!
